次はいよいよお馴染みの料理にどのくらいカロリーが含まれているか、お話していきます！ 栄養素や食品のカロリーよりもイメージがわきやすい反面、あまりの高カロリーにショックを受けてしまう可能性もありますよ。

昨夜のおかずがどのくらいカロリーをもっていたのか、身を引き締めて聞いていてくださいね。また素材や調理方法によって、同じ料理でもカロリーは異なるものです。あくまでも目安としてご覧ください。

【1】肉料理
私がお気に入りだった「豚のロースカツ」は、なんと1人前で600キロカロリーあります。揚げ物はやはりカロリーが高くなってしまうんですね。
調理方法だけでなく、素材となる肉の種類や部位によっても全然違います。同じカツであっても「牛ヒレのカツ」の場合は1人前520キロカロリーと、1割以上もカロリーが低くなるのです。
肉の中でも最もローカロリーといわれている鶏肉ですが、「鶏ももの照り焼き」は520キロカロリーです。胸肉やささみを利用すれば、もっとカロリーが抑えられますね。
また鶏肉についている皮や脂肪を除去すると、さらにカロリーが半分になるんですよ。
肉と野菜を組み合わせるのも、カロリーダウンの秘訣です。「豚ひき肉のロールキャベツ」は441キロカロリーと、脂っこい豚ひき肉を使用しながらもキャベツと組み合わせることで低カロリーを実現しました。

【2】魚介類の料理
同じ鮭を調理した場合でも、その方法によってカロリーはだいぶ異なります。バターをたっぷり使う「鮭のムニエル」は420キロカロリーですが、「石狩鍋」にすると380キロカロリーとなります。
「鮭フライ」は328キロカロリーと、鮭のムニエルに比べると意外と低カロリーなことに驚きました。同じフライでも素材に牡蠣を用いた「牡蠣フライ」273キロカロリーです。
ボリュームたっぷりなイメージがある「うなぎの蒲焼」も339キロカロリーと、同じ一人前で比べると鮭のムニエルよりも低い数値でした。

【3】カレーライス
みんなが大好きなカレーは高カロリーで有名なメニューです。カレーのメニューによって若干異なるので、各メニューのカロリーを把握してコントロールすることをおすすめします。
カレーライスが高カロリーな理由の1つに、ご飯の量が多いことが挙げられます。カレーライスには、なんとどんぶり1杯分のご飯が使われているんですよ。
いつもはそんなに多くのご飯が食べられないという人でも、カレーがかかるとどんどんご飯が進んでしまうんですよね♪　ご飯だけで、約280グラム、470キロカロリーがあります。
これから表記する各メニューのカロリーから470キロカロリーをさしひいたものが、カレーそのもののカロリーです。

カレーライスの定番からスタートです。「ビーフカレーライス」で745キロカロリー、「ポークカレーライス」で720キロカロリー、「チキンカレーライス」で715キロカロリーです。
「シーフードカレーライス」では695キロカロリー、「野菜カレーライス」で635キロカロリー、「豆カレー」では610キロカロリーとなります。
最近ブームのアジアンカレーである「タイカレー」は595キロカロリーと低カロリーです。ダイエット中の方にもおすすめできるカレーですね。
減量中でも食べられるカレーをもう1つご紹介。それは「ドライカレー」です。カロリーは470キロカロリーと、カレーライスの中で最も低い太りにくいカレーでした。

贅沢な味わい「カツカレーライス」は、そのカロリーも王様級！ なんと980キロカロリー含まれているのです。

【4】麺類　
ときどき無性に食べたくなるラーメンも、高カロリーで知られています。一般的な「ラーメン」は863キロカロリー、「タン麺」は763キロカロリーです。
お腹はいっぱいになりますが、ラーメンだけでは栄養も偏りがちでしょう。頻繁にならないように心がけてください。
低カロリーな麺類には、245キロカロリーの「ざるそば」が挙げられます。「たぬきうどん」も356キロカロリーと低カロリーですね。

【5】インスタント食品・ファーストフード
時間が無い時の救世主！ インスタント食品のカロリーです。「カップヌードル」が458キロカロリー、「焼そば　UFO」は545キロカロリーとなります。
夜中に食べたくなることもありますが、カロリーを見てお分かりの通りダイエット中の人にはおすすめできないものですね。
人気ファーストフード「マクドナルド」のメニューにうつりましょう。アメリカンサイズな大きさが話題をさらった「メガマック」は、754キロカロリー。
私がペロッとたいらげてしまう「フライドポテト　Mサイズ」も420キロカロリーもあるのです。

【6】スイーツ
最後に女性の味方☆スイーツのカロリーです。私も甘いものが大好き！ 真実を知るのは怖いけれど、決して避けて通ることはできない項目なんですよね。
「ショートケーキ」1個で251キロカロリー、「モンブラン」1個だと345キロカロリー、「チョコレートケーキ」1個では307キロカロリーです。
濃厚な味わいの「ベークドチーズケーキ」はこれらのケーキよりも高い405キロカロリーとなります。パイとクリームが重なり合った「ミルフィーユ」も506キロカロリーと、多くのカロリーを含んでいるスイーツです。

私は夜中にお腹がすくと、ラーメンやケーキを食べてしまうことがありました。料理ごとのカロリーを勉強してからは、強い意志を持って我慢することができるようになったんですよ。
また夕食がカレーライスだと何となくおかわりしていましたが、きちんと量を決めてから食べるようになりました。